イオンレイクタウンのmori3階フードコート内にあるハッピーケーキ「Happy Cakes」

娘と一緒に、埼玉県越谷市にあるイオンレイクタウンのmori3階フードコート内にあるハッピーケーキに行って来ました。

詳しいメニューとアクセス方法はコチラ＞＞ハッピーケーキ　越谷レイクタウン

「Happy Cakes」は、2014年の冬にイオンレイクタウのフードコート内にオープンしたばかりのお店です。

お店の名前でもある「Happy Cakes」とは、ハワイ最大級の朝市、KCCファーマーズマーケットで大人気のハンドメイドパウンドケーキの名称です。DFSギャラリアワイキキでも取り扱っているそうです。

ハッピーケーキはネットショップでも購入することできますが、イオンレイクタウンのハッピーケーキ店舗でも購入することができます。また、デパートなどの特設会場に出店することもあるそうですよ！

フードコート内なので、私達の年代には、ちょっとざわついた雰囲気ですが、お友達同士でレイクタウンに訪れた時に寄ってみるのにはオススメなお店のひとつです。

テイクアウト用のパウンドケーキは箱入りで一箱1,490円。

かさばらないし、持ち運びしやすいので、レイクタウンに来たおみやげにご自宅に買って帰るのもオススメです。

▲娘はハッピーケーキ&ホイップ　580円　を頼みました。

ハッピーケーキの上には、気分の上がるくらいのたっぷりのホイップクリーム。

店舗名でもある「ハッピーケーキ」とはフルーツパウンドケーキのこと。

そのフルーツパウンドケーキの中には、厳選されたハワイ産のパイナップル、マカデミアナッツ、ココナッツがたっぷり。

私も味見させてもらいましたが、一口だけでも、美味しさがギュッと濃縮されているのがわかる濃厚な味わいです。

パイナップルの香りが、まるでハワイに訪れたような、ハワイの魅力が詰まったスイーツです。

▲私はパンケーキを注文。ホイップバター　380円

詳しいメニューコチラ＞＞ハッピーケーキ　越谷レイクタウン

やわらかなパンケーキが3枚重なって出てきます。

こういうパンケーキって、自分ではなかなか作れないんですよね。お値段以上の味わいでした。

一皿でも十分なボリュームだったので、私は娘のハッピーケーキと私のパンケーキを半分づつシェアして食べました。

ハッピーケーキにたっぷりのっていたホイップクリームを、半分娘からもらったので、パンケーキにものせてたべました。

もちろん、パンケーキとホイップクリームとの相性も抜群でした！

ハッピーケーキ　イオンレイクタウン店　メニュー

詳しいメニューコチラ　＞＞　ハッピーケーキ　越谷レイクタウン

「ハッピーケーキ」のまとめ

もうすぐ創業50周年を迎える伝統あるハワイアン・フル－ツケーキ。ハワイの『KCCファーマーズ・マーケット』とDFS(不定期)にて販売中。

なんと、あのレーガン元大統領と夫妻がホワイトハウスでお客様をおもてなしする際に何回もお取り寄せをしたことがあるそうです。

ハッピーケーキは、持ち帰り用をこちらのお店で買うこともできるので、自宅におみやげとして買っていけば、帰ってからも話題になりそうでオススメです。

お友達同士でレイクタウンに訪れた際は、私達くらいの年代にもおすすめできるお店なので、是非寄ってみてはいかがでしょうか？

ランチは、レストランで、ちょっと甘いものが食べたくなったらフードコートで一休み・・そんなレイクタウンでの過ごし方もご提案いたします。

日本では、Happy Cakes カフェがあるのは越谷レイクタウンだけ。

デパートなどの特設会場で不定期で出店することもあるようです。

店舗情報

イオンレイクタウン3Fフードコート内
ハッピーケーキ
営業時間：9:00～22:00(L.O.21:30)
TEL：048-973-7080
ハワイアン　パンケーキ　コナコーヒー　ハッピーケーキ ハッピーケーキ　越谷レイクタウン

▼通販サイト

http://www.happycake.com/

レイクタウン4/24リニューアル＆新店舗情報

• 4/24レイクタウンmori2階にオープンしたMILKSSIMO（ミルキッシモ）に行って来ました
• 4/24イオンレイクタウンkaze2階にオープンしたニャー・ヴェトナムでランチをいただきました
• レイクタウンkaze１F４/２２オ－プンしたバターパンケーキ・ベイキングファクトリーに行って来ました
• 4/24イオンレイクタウンkaze2階にオープン！ハワイで人気のマラサダドーナツ
• 4/24レイクタウンkaze3Fにオープンした（ジャックインザワールドドーナツ）に行って来ました

レイクタウン豆情報

1. フードコート内の子供連れ専用コーナーは居心地最高！お孫さんと一緒にご利用してみてください！⇒イオンレイクタウンmori3階のフードコートにキッズ用スペースが登場！
2. ハッピーケーキのすぐ隣では、お手頃価格で本格的なステーキがいただける「肉ざんまい」が営業中です！⇒イオンレイクタウンmori3階「肉ざんまい」に行ってステーキを食べて来ました
3. レイクタウンでのランチには、美味しいパンが食べ放題のピアサピド（イオンレイクタウンmori1階）がオススメです！⇒イオンレイクタウンのベーカリーレストランピアサピドに娘と行って来ました！
4. レイクタウンのおみやげには、クロワッサンたい焼きがオススメです！⇒レイクタウンmori1階の銀のあんでクロワッサンたい焼きショコラを買いました
5. mori1階のレストラン街でオススメ！サラダやポテトフライが食べ放題！⇒3/20リニューアルオープンしたイオンレイクタウンmori1階のママズキッチンに行って来ました！
6. レイクタウンmori1階にはあの！すしざんまいもあります！⇒レイクタウンの廻るすしざんまいに行って来ました。